生鮮鮭魚加工廠的衛生安全 UVGI紫外線滅菌技術的應用
日式料理是國人鍾愛的美食，生鮮料理更是近年來被受歡迎，是餐飲行業的主流，但是食品衛生安全的問題，一直被受關切。
國內生鮮食品龍頭大廠，採用藍紫光UVGI滅菌技術，融入生產廠區生產線中，無菌化生產，提供衛生安全的優質產品。
藍紫光UVGI滅菌技術，做整個廠區空間的表面消毒、空氣消毒、產品消毒、生產設備、器具、刀具的消毒滅菌，完善整個廠區與生產線，提供衛生安全的環境，生產健康衛生安全的優質產品。
完善的自動化控制系統，安全的自動化感應保護裝置，全自動化科技，無需人力，減少大量的人力成本，且低耗電、低維護成本，主設備耐用度超過15年以上，低成本高經濟效益。
HACCP自主管理，每天記錄生產背景，皆處無菌(低菌)生產。(每日都有驗菌實証)
國際期刊、研究文獻、NIH美國國家醫學圖書館、Science Direct 創新食品與新興技術
Salmon UVGI Fish UVGI Seafood UVGI滅菌技術 有多篇的國際期刊、國際研究文章發表 ，UVGI滅菌技術應用於鮭魚(三文魚)、魚肉、海鮮的食品安全與品質的改善，皆有詳細論述，可供參查，有效滅菌 革蘭氐菌、沙門桿菌、大腸桿菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌...等，是終端滅菌的最佳方法。
NIH美國衛生研究院 綜合敘述：紫外線殺菌照射技術(UVGI滅菌技術)，已成為海鮮、鮭魚、魚肉食品生產的新興滅菌技術。
